Superaliments pour sportifs! 🍎

Pour la course à pied pas de secret, un bon entrainement et du matériel adapté sont indispensables, mais il ne faut pas négliger son alimentation ! (source - Bio c'Bon)

La spiruline :

Cette algue microscopique de couleur bleu-vert existe depuis plus de 3.6 milliards d'années et à la forme d'un filament en spirale. Elle était déjà utilisée par les anciennes civilisations aztèques pour sa teneur exceptionnelle en nutriments. Elle est de plus en plus recherchée par les sportifs car elle comble leurs besoins spécifiques, sous une forme naturelle et est très assimilable par l'organisme.

Usage : A consommer en poudre ou en micro-granules de préférence et à mélanger dans un jus, un smoothie ou une compote chaque matin.

Le curcuma :

Le curcuma aussi appelé Safran des Indes est une épice utilisée depuis plus de 4000 ans dans la médecine ayurvédique et chinoise. Par son action anti-inflammatoire et anti-oxydante, il aide à la récupération et à la protection des tissus et articulations.

Usage : Le curcuma peut être intégré tel quel dans des préparations culinaires ou consommé sous forme de complément alimentaire. Dans ce cas, il vaut mieux préférer des formules associant curcumine et poivre noir qui améliore son action !

Les graines de chia :

Inconnues il y a encore quelques années, ces graines ont des propriétés qui répondent aux besoins des sportifs. Les graines de chia étaient à l'origine cultivées au Mexique et leur surnom " Indian runner food" vient de l'endurance qu'elles procuraient au peuple Aztèque.

Usage : Réaliser un pudding de chia en mettant la veille des graines et un lait végétal au frais. Consommer au petit-déjeuner avec des fruits frais. On peut aussi les ajouter aux smoothies.